Ошибки предпринимателеи в развитии франшизы общепита.

Максим Бурганов отправился в Йошкар-Олу, чтобы встретиться с Михаилом Никандровским. Он — образцово-показательный менеджер, который помогает лечить больных франчайзи. Именно Михаил вытаскивает франшизы общепита на новый уровень, повышает выручку и развивает предпринимательские навыки бизнес-партнеров большой сети Автосуши Автопицца. В этом выпуске Михаил объяснил, как он построил свою карьеру в бизнесе и почему у него получилось так виртуозно справиться с проблемами развития бизнеса и организовать работу персонала на высшем уровне. И, конечно же, он поделился своим способом, как реагировать на плохие отзывы клиентов, а также работать над ними. Не забудьте о конкурсе комментариев! Чтобы принять в нем участие, задайте вопрос Максиму Бурганову или его гостю в комментариях под этим видео. Автору самого интересного вопроса сеть Автосуши Автопицца организует ужин с неограниченным чеком в любом ресторане России! 0:00 - Начало 0:59 - О городе Йошкар-Ола 10:04 - Приветствие и представление гостя выпуска 10:53 - История карьерного пути Михаила 13:15 - Увлечения Михаила 15:53 - Отношение ведущего к гостю 19:10 - Как Михаил решал проблемы в компании 20:00 - Личная жизнь Михаила 21:50 - Виляние пандемии на бизнес 22:52 - Йошкар-Ола во время карантина 24:24 - Как Михаил изменил бизнес 27:18 - Как при подборе персонала выявить будущего управленца? 28:02 - Что должен сделать руководитель, чтобы все работало без него? 29:26 - Мелочи бизнеса 33:20 - Что сделал Михаил, чтобы поднять выручку в Чебоксарах? 40:00 - Проблемы в Ульяновске 41:24 - Опыт работы Михаила в Анапе 48:00 - Чем доставка отличается от зала? 49:20 - История ресторана в Йошкар-Оле 53:27 - О людях Йошкар-Олы 55:37 - Работа с персоналом 57:03 - Реакция на плохие отзывы 59:00 - Как влияет зп граждан города на выручку компании? 1:01:08 - За счёт чего растёт клиентская база? 1:01:47 - Прощание 1:03:00 - КОНКУРС Понравилось видео? Станьте партнером компании «Автосуши Автопицца», и мы поможем стабильно зарабатывать деньги на любимом деле!