Ёлочные шары из шоколада с сюрпризом.

В этом видео я покажу как сделать ёлочные шары из шоколада 🎁. ‼️ Я слышала,   что ютуб могут заблокировать. Не смотря на это, я буду продолжать выкладывать свои новые видео. Также,  я создала канал на яндекс дзен. Буду дублировать все туда ⠀ 🔷️ Моё сообщество вконтакте 🔷️ Темперирование шоколада с помощью какао-масла Mycryo. 🔷️ Ингредиенты на 1 шар диаметром 5 см и 1 шар диаметром 7 см: - белый шоколад - 70 гр. - какао-масло Mycryo - 0.7 гр. - жирорастворимый краситель по желанию. 🔷️ Для того, чтобы шоколад не таял, его необходимо темперировать. Для этого надо растопить шоколад импульсами по 10-15 секунд в микроволновке , каждый раз перемешивая до температуры 40-45 градусов ( для любого вида шоколада), затем остудить до температуры 33-34 градуса ( для молочного, белого и цветного шоколада) или до температуры 34-35 градусов ( для тёмного шоколада) и на этом этапе добавить 1% какао-масла Mycryo от массы шоколада. Музыка: Acoustic Guitar 1 Музыкант: music by Лицензия: