Фасоль в автоклаве Фасоль с копченостями в томатном соусе Фасоль в собственном соку Фасоль в томате
Чтобы приготовить фасоль в автоклаве вам потребуется (на 1 порцию - реторт, пакет. для стеклянной банки 0,5 литра коэффициент 1,35):
1. Фасоль с копченостями в томатном соусе
- фасоль (отваренная до готовности) 150 грамм
- копчности 100 грамм
- томатный соус (рецепт моего любимого базового томатного соуса ) 100 грамм
2. Фасоль в собственном соку
- фасоль (отваренная до готовности) свободно заполнить банку
- маринад
1 литр воды
10 грамм соль поваренная
10 грамм сахар
3. Фасоль в томатном соусе
- фасоль 200 грамм
- томатный соус 100 грамм
Добавки по желанию
острый перец, шрирача, халапеньо
свежий болгарский перец (заморозка так же подойдет) 50 грамм
Режим стерилизации , автоклав на воде Консерватор Форком - 115 градусов 40 минут