Простой рецепт классического медового торта/медовика

Самый удачный рецепт простого медовика. Ароматные карамельные коржи и сметанный крем со вкусом пломбира. По желанию, сметанный крем можно заменить классическим заварным, сметанным заварным, сметанным вареная сгущенка, кремом “Пломбир“, сметана сливочное масло вареная сгущенка. Масса крема не должна быть меньше 650 - 700 г. Время пропитывания коржей, зависит от крема и может отличаться от заявленного в видео. Медовики В крем можно добавить кусочки сухофруктов (чернослив или курагу), а так же кусочки обжаренных грецких орехов. Сметану можно использовать домашнюю или магазинную, она должна быть свежей, не очень кислой, без посторонних запахов и вкуса. Консистенция сметаны должна быть густой, в ней, буквально, должна стоять ложка. Если сметана не очень густая, хоть жирная, ее необходимо отцедить/отвесить от лишней сыворотки - дуршлаг выстелить 2 слоями марли или плотной тканью, вылить смета