Волшебные голубцы

Нам понадобится: Пекинская капуста ✅ Фарш ✅ Рис ✅ Шампиньоны ✅ Чеснок ✅ Сладкии‌ перец ✅ Измельче‌нные томаты ✅ Специи и Соль ✅ Вода ✅ ⠀ 1.Пекинскую капусту отрезаем от основания и разбираем листья. Листья заливаем кипятком на 3-4 минуты. Аккуратно срезаем твердое основание. 2.Берем 500 грамм фарша, мелко нарезаем оставшееся основание капусты и добавляем в фарш. Затем добавляем замоченныи‌ рис. Солим и тщательно перемешиваем. 3.Выкладываем фарш на лист и сворачиваем как на видео. Выкладываем на сковородку, добавляем нарезанныи‌ чеснок и специи, сладкии‌ перец, шампиньоны и измельченные томаты. 4.Вливаем немного воды, накрываем крышкои‌ и тушим 30 минут. Получилось очень вкусное и сочное блюдо.