Инструкция как пользоваться ветчинницей с термометром Универсальный рецепт ветчины своими руками 🐖 🐓
🔥 Интернет-магазин “Добрый Жар“:
Посмотрев это видео видео вы узнаете инструкцию как пользоваться ветчинницей ham maker для приготовления ветчины своими руками.
Обзор ветчинницы:
Лучшие специи для домашней ветчины:
Рецепт домашней ветчины из свиной лопатки:
Ингредиенты:
- мясо 1,2-1,3 кг
- соль нитритная 12 грамм
- соль поваренная 12 грамм
- кориандр молотый 3 грамма
- мускатный орех молотый 3 грамма
- перец черный молотый 3 грамма
- сушеный чеснок 3 грамма
Порядок действий:
1. Нарежьте мясо на кусочки одинакового размера. Примерно 1-2 см.
2. Добавьте соль и специи в мясо и все тщательно перемешайте (не менее 5-7 минут) до проявления белых нитей.
3. Возьмите пакет для запекания, зав