На чём вы едите окрошку: квасе или кефире? А, может, вообще на шампанском?
Чем в знойную погоду охлаждались наши предки? Приготовим ресторанную окрошку и домашний квас.
Несмотря на палящее солнце, русские люди никогда не отказывались от чая. Те, кто мог позволить заварной напиток, его не охлаждали даже в жару. Чином выше – пили с вареньем и пряниками, ниже – с мёдом и сушками.
В домах состоятельных москвичей в подвалах устраивались специальные «ледники», куда с весны с Москвы реки свозились большие кубы льда. Вплоть до середины лета там была минусовая температура. Мороженое и всевозможные сорбеты готовились в Москве уже в конце 19 века.
В основном остудиться помогали холодные супы. Их в русской кухне огромное количество: свекольник - с картошкой и яйцами; тюря - из кусочков хлеба с луком; ботвинья – из корнеплодов; щучина, щи и, конечно, самое популярное летнее блюдо по сей день – окрошка.
В интернете возникают нешуточные споры: кто чем заправляет холодный суп. Один из самых распространённых вариантов – кефир. Некоторые используют йогурт, айран, даже минеральную воду с лимоном – самый низкокалорийный вариант. Фанаты испанского гаспачо внесли в окрошку пикантности – добавляют томатный сок. Хотя абсолютное большинство предпочитает квас.
А чем вы заправляете окрошку?
28 views
22
3
6 months ago 00:01:36 1
ЛИЧНЫЙ БРЕНД ТРЕНЕРА 😎 ЛИЧНЫЙ БРЕНД ИГРА 🚫
6 months ago 00:01:53 1
Лучший бизнес с минимальными вложениями ⛔ Новые виды предпринимательства
6 months ago 00:00:00 847
Лига Чемпионов КОНКАКАФ. Четвертьфинал. Монтеррей - Интер Майами (прямой эфир на русском языке)
6 months ago 00:01:44 1
🎯 УДАЛЕННЫЙ ЗАРАБОТОК ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ ⛔ РАБОТА В ИНЕТЕ БЕЗ ВЛОЖЕНИЙ
6 months ago 00:02:04 1
УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ДОМАШНЕЙ ТРЕНИРОВКИ ⭐ УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ СПОРТИВНОГО ТЕЛА
6 months ago 00:01:01 1
Иркутская область вошла в первую десятку субъектов России по темпу роста доходов местных бюджетов
6 months ago 00:25:13 1
[IGM] КАК НАЧАЛСЯ GAMERGATE 2 И ПРИ ЧЕМ ТУТ SWEET BABY INC?
6 months ago 00:01:17 1
😦 Мазь для суставов при подагре
6 months ago 00:00:58 1
⭐ РАЗВИВАЮЩИЕ ИГРУШКИ УКРАИНА 🔴 ЛУЧШИЕ РАЗВИВАЮЩИЕ ИГРУШКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ ОТ 1 ✔
6 months ago 00:01:01 2
💳 Как заработать находясь дома ❕ Заработок на отзывах и комментариях без вложений 🤘
6 months ago 00:01:21 1
🚀 Удаленная работа на дому вечером подработка
6 months ago 00:01:19 1
😧 МАЗЬ ДЛЯ СУСТАВОВ ПРОТИВОВОСПАЛИТЕЛЬНАЯ И ОБЕЗБОЛИВАЮЩАЯ 🚫 КАК УНЯТЬ БОЛЬ В КОЛЕНЯХ ❕
6 months ago 00:01:23 1
Лучшие гербициды от сорняков сплошного действия ⚠ Гербициды избирательного действия от сорняков
6 months ago 00:01:18 1
Высокооплачиваемая разовая работа для мужчин 🤘 Работа на дому без звонков и продаж
6 months ago 01:19:24 17
Большое интервью с летчиком-штурмовиком авиакрыла ЧВК “Вагнер“ по имени Андрей.
6 months ago 00:01:13 1
ТУШЬ ФАБЕРЛИК КАКАЯ ЛУЧШЕ ОТЗЫВЫ 💡
6 months ago 00:01:38 1
Амулет нанбу
6 months ago 00:41:45 1
John Abercrombie - Gateway (1975). Vinyl, LP, Album. US. Jazz Rock/Fusion, Progressive Rock.
6 months ago 00:08:24 12
ЭТО СЛАЙД-ШОУ АРТЫ ПРО МЕНЯ!
6 months ago 00:09:36 1
Александр Иванов. Явление Христа народу / История одного шедевра
6 months ago 00:01:01 1
🏆 VIMEO VIDEO ЗАРАБОТОК 🏁
6 months ago 00:00:07 29
🔴 Минздрав предлагает скорректировать содержимое автомобильной аптечки.
6 months ago 00:01:18 4
Заработать на интернете нфт картинках 💯 Как заработать 3 миллиона рублей за год