3 правила, чтобы классические котлеты, те самые, из детства, получились очень вкусными
Сегодня день котлет! Сначала его учредили в Костроме, потом подхватили другие города.
Среди любимых рецептов – классические котлеты, а точнее «те самые, из детства».
И чтобы они получились, нужно соблюдать несколько правил:
1) Прокручивайте фарш на крупной решетке
2) Добавляйте белый хлеб без корочек и горбушек
3) Вымешивайте фарш долго, еще лучше - отбить и убрать на час в холодильник
По словам шеф-повара Павла Галковского, лучшее сочетание для фарша – свинина и говядина. А из специй нужны только соль и перец. Именно тогда котлеты получатся «те самые»!
232 views
13
2
6 months ago 00:07:41 1
Вексель / Часть 9 / Правило 4-х углов / Протест в неплатеже / Иск / Ловушка для акцепта / Дополнения
6 months ago 00:00:00 1
Cyberpunk 2077 - Полное прохождение на Русском Языке - Стрим #3 (Киберпанк 2077)
6 months ago 00:07:33 1
Норма и патология на ЭКГ: Нарушения Ритма
6 months ago 00:00:00 1
.: LA DC + Definitive Car Pack Addon 🚘Stream #8 - Купил машину моей мечты!
6 months ago 01:06:19 1
Как хорошо выглядеть в 50+, климакс у мужчин, и страх гормонотерапии. Эндокринолог Зухра Павлова
6 months ago 04:01:49 1
.: LA DC + Definitive Car Pack Addon 🚘Stream #7 - Пора менять тачку?
6 months ago 02:09:20 1
10 самых ЧАСТЫХ ошибок на РАСТЯЖКЕ и ЙОГЕ | Как растягиваться с пользой и БЕЗ ТРАВМ?
6 months ago 00:00:15 1
ЖДУНЫ это те кто не защищают себя и государственную собственность ,будут лишены гос. обеспечения
6 months ago 00:14:49 1
Контроль доходов граждан - новые алгоритмы ФНС
6 months ago 00:11:53 1
10 апреля - Волшебная среда. Наденьте этот цвет на удачу.