СПАГЕТТИ С МИДИЯМИ И ПОМИДОРАМИ Итальянская паста рецепт

Рецепт спагетти с мидиями и с томатами. Как варить спагетти с соусом из морепродуктов в домашних условиях. Рецепт приготовления пасты с мидиями и помидорами. Итальянские спагетти с соусом из морепродуктов, помидоров и петрушки быстро и вкусно! Ингредиенты: Спагетти - 200 гр.; Мидии - 500 гр.; Чеснок -1 зубчик; Помидоры черри – 100 гр.; Белое сухое вино – 50 мл.; Петрушка – 5 веточек; Оливковое масло; Перец Чили – по вкусу; Соль - по вкусу; Крупная соль для мидий - по вкусу Приготовление пасты спагетти с мидиями и помидорами: 1. Вымыть мидии в проточной воде. Разберите мидии на хорошие и плохие, для этого надо просто ударить раковину об раковину или об металлическую миску. Хорошие раковины останутся закрытыми, а плохие раскроются (значит в них есть песок). Положите мидии в дуршлаг, а его поставьте в миску с солёной водой (лучше на 2 часа, можно на ночь). 2. Порежьте помидоры на половинки, раздавите зубчик чеснока, мелко нарежьте петрушку и перец