Картошечка с Курочкой

Ингредиенты: Картофель Зелень Лук Сумах Растительное масло Курочка 1 ст ложка томатной пасты Соль и перец Маринуем курицу- томатная паста, лук , соль и специи. Картофель очистить, помыть и отправить в сковороду, наливаем стакан воды, добавляем соль и накрываем крышкой до испарения воды. В отдельной сковороде обжариваем курочку. Как вода в картофеле испарится , вынимаем картофель, моем сковороду, разогреваем ее вливаем масло и добавляем картофель, обжариваем под закрытой крышкой. Это очень важно! Так картофель останется целеньким. Как обжарится картофель, сверху выкладываем обжаренную курочку и накрываем крышкой на две минутки. Затем заправляем (зелень, лук, сумах) и подаём к столу?