Заварное дрожжевое тесто

Заварное дрожжевое тесто Стакан 200 г 🌺 1 стакан кипяток 🌺 1 стакан тёплая вода 🌺 9 г дрожжи (1 ст л) 🌺 3 желтка 🌺 1-1,5 чл соль 🌺 1 ст л сахар 🌺 3 ст л растительное масло 🌺 3-4 стакана мука (может уйти больше, ориентируйтесь по замесу)