Название горы «Демерджи» в переводе с крымско-татарского означает «Кузнец». В Средние века греки называли гору Фуна — «дымящаяся». Это название осталось за крепостью у подножия горы. Самая высокая вершина горы – Северная – 1356 метров. На южных склонах горы находится Долина Приведений.