Кулинария. Моя поваренная книга рецептов

Восхитительный десерт! Легкий, быстрый и всегда выдающийся результат! Торт “Три стакана“ Состав: - Яйца - 2 шт. - Сахар - 200 г. - Ванильный сахар - 1 ст. ложка - Растительное масло - 1 ст. ложка - Кефир - 200 г. - Сода - 0,5 ч. ложки - Какао-порошок - 2 ст. ложки - Разрыхлитель теста - 1 пакетик (10 г.) - Мука - 200 г. - Сметана 20% - 600 г. (2 банки) - Вареная сгущенка - 1 банка - Грецкие орехи - по желанию 🔥 Инструкция по приготовлению: Начнем с теста: взбиваем яйца с сахаром, добавляем растительное масло, кефир и соду, тщательно перемешивая все ингредиенты. Затем, просеиваем через сито сухие компоненты: какао, разрыхлитель и муку. Перемешиваем, пока не получится однородное тесто. Выпекаем бисквит при температуре 180°С в течение 40 минут, проверяя готовность зубочисткой. Учтите, в первые 30 минут духовку лучше не открывать. Для крема соединяем сметану и сгущенное молоко, взбиваем до однородности. Разрезаем бисквит на три коржа, убираем верхний слой, который можно использовать для украшения. Собираем торт, промазывая каждый корж кремом. Рекомендуется формировать торт в кольце, чтобы крем аккуратно держался. Наслаждайтесь!