Поможет ли средиземноморская диета замедлить старение?

Поможет ли средиземноморская диета замедлить старение? Длина теломер - это один из важных маркеров старения. С возрастом теломеры уменьшаются. Было выявлено, что приверженность к средиземноморской диете сопровождалось меньшим уменьшением теломер, при этом сокращение калорий и физическая активность никак на это не влияли. Средиземноморская диета богата веществами, которые обладают противовоспалительным и антиоксидантным действием. Есть исследования, которые показывают, что с укорочением теломер связано потребление красного, обработанного мяса и подслащенных напитков. С удлинением теломер связано потребление тех продуктов, которыми как раз богата средиземноморская диета: овощи и фрукты, бобовые, цельнозерновые продукты и оливковое масло. Также сюда можно причислить и кофе. Modulation of Telomere Length by Mediterranean Diet, Caloric Restriction, and Exercise: Results from PREDIMED-Plus Study