Шашлыки и соусы | рецепты

ШАШЛЫЧОК 2 ВАРИАНТА Ингредиенты: куриное филе 0,5 кг кабачок 1 шт помидоры 3-4 шт лук Маринад соево-горчичный: соевый соус 100 мл 1 ч л горчицы чеснок 1-2 зуб Маринад сметанный: сметана 50 г соль пучок зелени ⠀⠀ Приготовление Деревянные шпажки замочи в кипятке на 30 минут. Нарежь филе на кусочки среднего размера и раздели на 2 части. Для первого маринада: выдави чеснок, добавь соевый соус и горчицу. Для второго: добавь соль, сметану и зелень. Все хорошо перемешай и оставь мариноваться на 15 минут. Кабачок нарежь слайсами, помидоры и лук крупно. Нанизываемся курочку по шпажкам чередуя с овощами. Выложи шашлычки на форму, застеленную фольгой, посыпь кунжутом и отправь в духовку на 30 минут. Можно запечь молодую картошечку с чесноком и оливковым маслом. Приятного аппетита