Рецепт самих куличей
СЪЕДОБНЫЙ МОХ
1 яйцо С1
25 гр муки
12 гр сахара
30 гр меда (можно заменить глюкозным или инвертным сиропом)
5 гр разрыхлителя
1. Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем растопленный мед, перемешиваем. Вмешиваем муку и разрыхлитель. Разделяем тесто на части и окрашиваем в нужный цвет.
2. Распределяем тесто по одноразовым стаканчикам, заполняем на 1/3. Выпекаем в микроволновке 1 мин - 1,5 мин.
3. Остужаем бисквит, перевернув стаканчик верх дном на решетку. Используем по назначению)
САХАРНАЯ ПОМАДКА для покрытия куличей:
350 гр сахара
260 гр воды
лимонная кислота гранулами на кончике ножа
Данного количества ингредиентов мне хватило на 3 моих кулича высотой 14 см и диаметр 13 см.
1. Варим сироп из сахара и воды до температуры 115 гр. Если нет градусника смотрим на видео как добиться нужной температуры.
2. Когда сироп сварен остужаем его на холодной воде.
3. Далее добавляем в сироп лимонную кислоту и
1 view
400
139
7 months ago 00:30:05 1
Меню на Пасхальный стол. Готовлю 10 Блюд: Кулич, Яйца, Салаты, Закуски и Мясо. Пасхальное Меню
7 months ago 00:02:51 1
Поделки Своими руками | Поделки из цветной бумаги | Простые поделки декор дома
7 months ago 00:07:52 1
Синтра, Португалия - что посмотреть, самое интересное. Видеообзор, информация, цены.