Сёмга в мундире на гриле | Лазерсон. Гриль
Готовим на угольном гриле Weber MASTER-TOUCH GBS
Короткая версия:
Пошаговый рецепт сёмги в мундире на гриле:
Ингредиенты:
• филе семги — 300 г
• капуста белокочанная — 6 лист
• лук-порей — 1 шт.
• кинза
• соус соевый — 3 ст. л.
• имбирь — 3 см
• мёд
• васаби
• капуста цветная — 200 г
• херес — 50 мл
• чеснок сухой — 1 щепотка
• чеснок — 3 зубчик
• масло растительное
• кунжут
• яблочная щепа
• вода
• лимон — 1 ломтик
1. Снимаем рыбу с кожи и разрезаем на два