Сосиски Ганноверские - самые популярные сосиски на юге России. Рецепт для духовки.

Купить: - Оболочка МЕМБРИН сосисочная 26 мм - Нитритная соль - Смесь приправ “Ганноверские сосиски“ ________________ РУТУБ ДЗЕН ВК Телеграмм ________________ Сырье: Свиная лопатка – 1 кг Можно сделать сосиски пожирнее, если взять свиную лопатку и грудинку в соотношении 50/50. Диетический вариант этих сосисок можно сделать из куриного бедра или бедра индейки. Ингредиенты: Нитритная соль – 20 гр Смесь приправ «Ганноверские сосиски» – 10 гр Вода – 250…350 гр Оболочка: МЕМБРИН сосисочная оболочка 26 мм или любая другая искусственная оболочка калибром от 18 до 26 мм. Натуральная баранья черева так