БЕНТО МЕДОВИК / БЕНТО-ТОРТЫ 5 в 1 / BENTO Honey CAKES

Друзья присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: Instagram - Telegram Яндекс.Дзен Мой САЙТ с рецептами КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ ------------------------------------------------------------------------------------------------------- ЗАПРЕЩЕНО КОПИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИДЕО-МАТЕРИАЛОВ, в том числе РАЗМЕЩЕНИЕ НА СТОРОННИХ РЕСУРСАХ БЕЗ СОГЛАСИЯ АВТОРА КАНАЛА ------------------------------------------------------------------------------------------------------ БЕНТО-торт - однопорционный торт в упаковке. Тренд пришел из Кореи. Тортик рассчитан на одну персону, вес около 300-500 г, упаковывается бенто-торт в ланч-бокс из сахарного тростника, дополняется эколожечкой или вилочкой и свечкой. Как правило, у бенто-тортов простой декор. Такой тортик удобно взять с собой! К новому году предлагаю милейшие БЕНТО-МЕДОВИКИ ------------------------------------------------------------------------------------------------------- Для медового теста Яйца 2 шт Сахар 150 г Мед 120 г Сливочное масло 80 г Цедра 1-го крупного апельсина Сода 1,5 ч.л. Мука 400-430 г Корица 2 ч.л. Цедру снимать только цветную часть, не цепляя белую шкурку, тогда цедра не будет горчить !!! Этого количества теста хватит на 7-8 тортиков Сметанный крем Сметана 25% 300 г Сливки 33-35% 200 г Сахарная пудра 60 г Шоколадный сметанный крем Растопленный темный шоколад 100 г Сметанный крем -2/3 от общего объема !!! Шоколадного крема хватит еще на пару тортиков Сырно-сливочный крем Творожный сыр 200 г Сливки 33-35% 70 г Сахарная пудра 50 г Конфитюр из черной смородины Пюре смородины 160 г Сахар 60 г Кукурузный крахмал 7 г Приготовление конфитюра в этом видео !!! Медовики можно выровнять кремом и сделать новогодний кремовый декор УДОБНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ БИСКВИТНЫЕ БЕНТО-ТОРТЫ ПРЯНИКИ И ГЛАЗУРЬ ДЛЯ РОСПИСИ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС ФРУТКЕЙК ТОРТ-ЦИФРА КАРАМЕЛЬНЫЙ МЕДОВИК ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК (СПАРТАК) Параметры бенто-медовиков : Вес каждого тортика около 300-350 г Диаметр тортиков 10 см Высота тортиков 6-6,5 см Параметры ланч-боксов из сахарного тростника: Дно 16*16 см Высота 8 см ------------------------------------------------------------------------------------------------------ Музыка: ES_Christmas Parade - Home for the Holidays ES_Xmas Shoppin’ - Mike Franklyn ES_Christmas Wonders - Howard Harper-Barnes ES_All Around the Table - Mike Franklyn ES_Jingle Bells (Pop Version) - Edward Hall