Необыкновенно вкусный САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ на зиму. №1 на нашем столе!

Кабачки получаются необыкновенно вкусные. Они пахнут травами и пряностями,в меру кисло-сладкие и сделают ваш зимний обед намного аппетитней. Вряд ли кто останется равнодушным к ним! Ингредиенты: Кабачки молодые - 2 кг Петрушка и укроп - большие пучки Чеснок - 5 зубчиков Соль - 1,5 ст.л Перец - 0,5 ч.л Сахар - 3 ст.л Масло растительное - 120 мл Уксус 9% - 120мл Морковь - 1 большая