АДЖИКА настоящая мегрельская! Подробный видеоурок. Жгучая мегрельская аджика.
Аджика настоящая мегрельская! Подробный видеоурок
🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶
Рецептов грузинской аджики много, поэтому я спросил у одной мегрельской бабушки, как приготовить настоящую, вкусную и жгучую аджику. Делюсь с вами одним из самых правильных и древних рецептов и показываю 5 секретов, чтобы у вас получилась эта восхитительная приправа!
△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ ▽ △ ▽
Ингредиенты:
➊ Сухой перец чили (вместе с семенами) - 100 грамм
➋ Чеснок - 80 грамм
➌ Соль - 80 грамм
➍ Уцхо сунели - 30 грамм
➎ Молотые семена кориандра - 20 грамм
➏ Имеретинский шафран - 10 грамм
△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ ▽ △ ▽
00:00 -начало
02:09 - 1 секрет
03:25 - 2 секрет
05:29 - 3 секрет
06:40 - 4 секрет
07:40 - 5 секрет
Приятного просмотра и аппетита