Sorprende a tu invitados con esta rica y fácil FIDEUA DE CARNE.
Fideua de carne o fideua de secreto ibérico, una alternativa a la receta de fideua de pescado ¿con cual te quedas?, yo te dejo esta versión de carne que esta muy rica y que es muy facil.
Ya esta disponible MI PRIMER LIBRO DE COCINA te dejo el enlace aqui abajo
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los utensilios que uso en el video los tienes aqui, en mi tienda de amazon
Ingredientes fideua de carne
300 g de fideos medianos
300 g de secreto ibérico
150 g de lomo de cerdo ibérico
150 g de setas shitake
1/4 de cebolla
3 ajos
1 punta de pimentón dulce
2 cucharaditas de tomate concentrado
3 cucharaditas de carne de pimiento choricero
Sal
Pimienta negra
Aceite de oliva virgen extra
900 ml de caldo de carne
75 ml de ron o brandy
Mi placa de grabacion de 30 cm
Mi placa de 60 cm
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