🍆Рулетики из баклажанов с орехово-чесночной начинкой по-грузински! Вкусная пикантная закуска!

Приготовим вкусную и очень аппетитную холодную закуску из баклажанов - это будут пикантные рулетики с орехово-чесночной начинкой под кисло-сладким гранатовым соусом. Ароматные рулетики из запеченных баклажанов со слегка острой пикантной начинкой идеально подходят не только для обеда или ужина в будний день, но и отлично украсят любое праздничное застолье. Желаю всем приятного аппетита! 📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ 📝 Recipe in English (Translate) ➫ 📝 Limba română (Translate) ➫ 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:* ▶️ ЗАКУСКИ ➫ ▶️ БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ ➫ ▶️ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ➫ ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ ❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:* ▶️ 3 рецепта домашнего майонеза ➫ ▶️ Сванская соль ➫ ▶️ Адыгейская соль ➫ ------- 👜 *МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:* Гастроемкости ➫ Тефлоновый коврик ➫ Блендер Philips ➫ ------- ✅ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:* • 4-5 шт баклажанов • Растительное масло для жарки РАССОЛ ДЛЯ ЗАМАЧИВАНИЯ: • 2 л воды • 1 ст.л. соли (с верхом) НАЧИНКА: • 200-250 г грецких орехов • 3-4 зубчика чеснока (по вкусу) • 1 ч.л. хмели-сунели • 1/4 ч.л. черного молотого перца • 1/4 ч.л. красного острого перца • 1/2 ч.л. сванской соли • 1/3 ч.л. сумаха (винного уксуса, лимонного сока, барбариса) • 150 г майонеза ------- ✅ *INGREDIENTS:* • 4-5 eggplants • Vegetable oil for frying BRINE: • 2 liters of water • 1 tbsp salt FILLING: • 200-250 g walnuts • 3-4 garlic cloves (to taste) • 1 tsp hops-suneli • 1/4 tsp ground black pepper • 1/4 tsp red hot pepper • 1/2 tsp svanetian salt • 1/3 tsp sumac (wine vinegar, lemon juice, barberry) • 150 g mayonnaise ------- 🙏If you see a mistake in the translation - please write about it in the comments! 🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите! #КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #ВкусныеРулетикиИзБаклажанов #Баклажаны #РулетикиИзБаклажанов #ГрузинскаяКухня #Рулетики #ИзБаклажанов #РулетыИзБаклажанов #БаклажанныеРулетики #РулетикиСорехами