PASTA FREDDA con CREMA di AVOCADO e POMODORINI😋🥑🍅 #Shorts
Pasta è subito fiesta!😍 Ma l’avevate mai provata con la crema di avocado?🤤 Un sapore incredibile che vi stupirà dal primo boccone, abbinato a pomodorini per renderla ancora più fresca💚❤️
P.S. per un tocco in più aggiungete qualche di @Federnap
Ingredienti
300 gr di pasta
350 gr di avocado intero (circa due piccoli)
Qualche foglia di basilico
50 gr di parmigiano grattugiato
Sale, pepe, olio q.b.
250 gr di pomodorini
Noci a piacere
Procedimento
Iniziate mettendo a cuocere la pasta. Nel frattempo preparate la crema frullando insieme l’avocado, il basilico, il parmigiano, il sale, il pepe e l’olio. Tagliate anche i pomodorini a pezzetti. Scolate la pasta al dente e per bloccare la cottura passatela sotto l’acqua fredda. Mescolate la pasta con la crema di avocado, aggiungete i pomodorini tagliati a pezzetti e impiattate! Se vi piace aggiungete anche qualche gheriglio di noce!
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