Вкусные Салатики на стол

Итак, первый новогодний салат в ленте с декором, который напоминает зелёного дракона! 🐉 Помните, какой наступит год? 😊 Легкий и вкусный салат с креветками, огурцами и авокадо, поданный в виде веночка/бублика/пончика! А какой ваш самый любимый новогодний салат? Ингредиенты: - Креветки - 180-200 г - Яйца - 4-5 шт - Огурцы - 3 шт (150 г) - Авокадо - 1/2-1 шт (120 г) - Укроп - 10 г - Кешью - Майонез - 3-4 ст.л. - Соль и перец по вкусу Для украшения использованы: Огурец, бобы эдамаме, укроп Рецепт кешью майонеза доступен в закрепленных Reels! 🔗 1. Креветки отварить в подсоленной воде 4-5 минут до готовности. Прочистить и нарезать мелкими кусочками. 2. Яйца отварить вкрутую и нарезать кубиками. Если яйца небольшие, можно взять 5 шт. 3. Огурцы и авокадо нарезать мелкими кубиками. Если авокадо большое, можно использовать половину. 4. Измельчить укроп, оставив половину для украшения. 5. Смешать все ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу, добавить кешью майонез. Перемешать. 6. Можно просто выложить салат на красивое блюдо и посыпать укропом. А можно добавить немного оригинальности и сделать его в форме веночка, используя кольцо для выпечки и небольшой стакан! Кольцо проложено ацетатной пленкой для легкости снятия. Располагаем кольцо на тарелке. Стакан помещаем в центр. Выкладываем салат между стаканом и стенками формы. Хорошо трамбуем, убираем форму, затем стакан. 7. Сверху украшаем по своему вкусу. Украсить можно укропом, слайсами огурца и зелеными бобами эдамаме. Такой салат лучше всего готовить непосредственно перед подачей, чтобы свежие огурцы не начали течь через некоторое время. Салат получается очень легким и свежим, отличной альтернативой крабовому салату! По желанию, для большей сытости, можно добавить отварной бурый рис ☝🏼