Пельмени на закваске. Лучшее пельменное тесто, отлично усваивается. Подпишись@inklukva
Записаться на бесплатные уроки можно тут
Полный курс по выпечке на заквасках “Живой хлеб“
Курс по безглютеновой выпечке
Кураторство и консалтинг пекарен
Полезные видео:
С чего начать печь?
Польза домашнего хлеба
Инвентарь пекаря
С вечера подкормить закваску ЛМ так, чтобы ее было не менее 350 грамм. Например 70 грамм закваски 100 воды и 200 муки.
Утром для замеса теста
- вся закваска
- 1 куриное яйцо
- 200 грамм муки ВС
- 20 грамм соли
- 80 грамм воды
- 1 чайная ложка растительного масла
#хлеб #закваска #хлебдома #хлебназакваске #домашнийхлеб
===========================
Телеграм-канал “Живой хлеб“
Давайте дружить в Инстаграм!
Сообщество ВКонтакте
Мои видео в TikTok @inklukva
1 view
1238
385
6 months ago 00:00:55 1
Пельмени на сковороде! НАСТОЯЩЕЕ ОБЪЕДЕНИЕ
6 months ago 00:17:03 1
Классический рецепт вкусной бюджетной Паски, Кулича! Как пух. Просто и вкусно. Советую приготовить
6 months ago 00:07:08 1
Театр одного актёра — Уральские Пельмени | Лень космонавтики
6 months ago 00:10:20 1
Рецепт хинкали по-грузински. Традиционное тесто для хинкали и начинка.