Меня зовут Иван Матюхин и я разговариваю с людьми.
Сегодня говорю с владельцем баров Вадимом Минаевым.
👇Все мои контакты👇
_________________________________________
Контакты гостя:
/
В гости к гостю:
META (Instagram) организация, деятельность которой запрещена на территории Российской Федерации.
На данный момент я нахожусь в Ростове-на-Дону, если вы профессионал в какой-то области / ученый / предприниматель или же знаете таких интересных людей, то вы можете связаться со мной по поводу подкаста тут:
Это видео можно резать на шортсы и тиктоки и выкладывать их у себя.
Буду благодарен, если укажете где-нибудь “Иван Матюхин“, чтобы люди могли посмотреть полную версию или дадите ссылку на это видео.
00:00 Вадим Минаев, основатель сидрерии “Мистер Фокс“ и бара “Грант“
07:52 - Отношение к алкоголю и самоконтроль
11:09 - Бар “Грант“ и его особенности
12:59 - История бара и коктейльные карты
21:06 - Коктейльные карты и их содержание
25:23 - Искусственный интеллект в баре
26:20 - Создание коктейлей и их состав
30:02 - Критерии хорошего коктейля
35:52 - Атмосфера и опыт в баре
37:43 - Разрешение конфликтов и управление ситуацией
38:40 - Работа с гостями и обслуживание
45:15 - Работа с ингредиентами и ценами
49:55 - Тарелка и признание коллег
51:50 - О планах и идеях
58:07 - О культуре и атмосфере Ростова
01:01:54 - О своем опыте и учителях
01:05:38 - Обучение барменов и их подход к работе
01:14:51 - Влияние алкоголя на организм
01:17:40 - Чаевые и благодарность
01:18:36 - Работа в баре
01:26:10 - Разделение работы и личной жизни
01:28:01 - Управление командой
01:31:32 - Бармен и его роль в баре
01:34:21 - Обучение и развитие барменов
01:39:48 - Рекомендации по барам в Ростове
2 views
3196
1221
39 minutes ago 01:50:38 1
Конференция Народный адвокат
6 hours ago 05:53:00 5
GTA 5 (100%) | Прохождение Часть 14 - ПИСЬМО УБИЙЦЫ!
7 hours ago 00:19:06 3
ПОСЛЕДНИЙ ОБЗОР, который ты посмотришь про САПБОРД Nautical! Распаковка ЛУЧШЕЙ БЮДЖЕТНОЙ доски 2024
7 hours ago 05:29:54 3
GTA 5 (100%) | Прохождение Часть 12 - КУЛЬТ ЭПСИЛОН!
9 hours ago 00:00:00 6
Субботняя НОЧЬ в ЦЕНТРЕ МОСКВЫ: Знакомлюсь с ДЕВУШКАМИ у БАРОВ #стрим #москва #прямойэфир #live
10 hours ago 00:00:10 3
ОБЩЕЖИТИЕ В ПРАГЕ | ПРОЖИВАНИЕ СТУДЕНТОВ
11 hours ago 01:29:11 26
Беглецы / Les fugitifs (1986) ᴴᴰ
12 hours ago 07:36:00 1
. За 30 милль... На север. Аудиокнига. Часть 1.
13 hours ago 00:16:39 154
⚡️Суббота⚡️
13 hours ago 00:18:34 210
⚡️Суббота!⚡️
13 hours ago 02:34:53 10
[Bug Papan] JOJO OVA 1993-2000 FULL OST
14 hours ago 00:07:48 5
GTA 5 Прохождение №50 Гражданский Патруль
15 hours ago 00:08:34 3
Владимир Перельман – история успеха | HSE Business Club
15 hours ago 02:42:34 1.4K
5 ЛЕТ ШИРЛИ МЫРЛИ в UNDERGROUND STAGE
16 hours ago 01:50:46 1
Видеокомикс “Запертые на планете“ (полная версия с дополнительными сценами)
18 hours ago 00:00:00 1
Приключение СКУФОВ в ТАИЛАНДЕ 🇹🇭 ИЩУ ЖЕНУ среди ТРАНЗИСТОРОВ #стрим #таиланд #путешествия #live
19 hours ago 00:02:28 115
The Zuri White Sands Goa Resort & Casino 5*
20 hours ago 00:00:41 1
Мойка высокого давления на горячую воду
20 hours ago 00:26:05 1
Toshiki Soejima : Live & Recording 2024 / Neo-Soul Guitar powered by SHURE
21 hour ago 00:03:58 1
Игорь Растеряев “Комбайнеры“
21 hour ago 00:06:01 1
iPhone 16 Pro Teardown--What is New?
24 hours ago 00:26:17 1
#КАЛАМБУР • 34 серия / Призраки в музее, танцы до упаду и зуммер
1 day ago 00:01:00 37
Exotic pole dance Каменская Наталья 210924 (5)
1 day ago 00:10:31 2
Честный обзор ЖК Монако в Крыму. Последние квартиры в продаже! Купить квартиру в Крыму.