Сало в рассоле -,,Пятиминутка,,. Идеальная закуска на все случаи жизни.

Сало в рассоле. ,Пятиминутка,,идеальная закуска на все случаи жизни.. Мясо грудинку нарезаем на порционные куски. Укладываем в банки..Заливаем рассолом. Р А С С О Л : вода-2 соль-300гр(400гр-летом) В каждую банку кладем : чеснок...3 зуб лавровый лист...1 шт душистый перец. 2 шт перец горошком..5-6 Ставим банки в высокую кастрюлю и заливанм горячей водой..Доводмм до кипения.Закрываем крышкой. И варим на медленном огне 2 часа. Затем: банки вынимаем из кастрюли и переворачиванм на полотенце,для того,чтобы они