“ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ С КЕТЧУПОМ ЧИЛИ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ»
Ингредиенты:
Огурцы - 3.5 кг.
Вода - 1,5л.
Кетчуп чили - 8 ст.л.
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 100г.
Уксус 9% - 100 мл.
Специи на 1 л. банку:
Чеснок - 4 зубчика
Черный перец горошком - 5 шт
Душистый перец - 2 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Петрушка, хрен, укроп по желанию
Приготовление:
Огурцы помыть и замочить в воде минимум на 5 часов.
Банки простерилизуйте в кипящей воде, над паром, в духовке или в микроволновой печи. На дно каждой банки выкладываем специи: чеснок, черный перец, душистый перец, укроп, хрен, петрушку. Далее плотно укладываем огурцы. Готовим маринад. В кипящую воду добавляем сахар, соль и кетчуп. После 10 минут кипения вливаем уксус. Ошпариваем кипятком металлические крышки. Банки с огурцами залейте горячим маринадом.
Сразу же закатайте их. Без стерилизации огурчики получаются хрустящими и не переваренными, а жгучий перец делает их остренькими. После закатки, огурцы должны постоять укутанными и в перевернутом виде до полного остывания. Охлажденные банки с огурцами выносим в прохладное место.
Приятного аппетита
29 views
131
25
6 months ago 00:01:32 1
😖 ЕСЛИ БОЛЯТ ПЛЕЧЕВЫЕ СУСТАВЫ ❗ МАЗЬ ОТ БОЛИ В ТАЗОБЕДРЕННОМ СУСТАВЕ
6 months ago 00:00:14 1
Для чистки овощей и фрyктов
6 months ago 00:00:53 1
Пп ужин! Фунчоза с овощами и курицей
6 months ago 00:00:47 1
5 лучших упражнений для ног и ягодиц
6 months ago 00:05:55 16
ПИРОГ за 30 минут ! ВЫПЕЧКА к чаю ! Заменит Вам ТОРТ! Пирог с джемом и КРОШКОЙ!
6 months ago 00:12:58 147
Сразу три рецепта домашнего мармелада! Апельсиновый мармелад с желатином, агар-агаром и пектином!
6 months ago 00:01:53 1
💵 ЗАРАБАТЫВАТЬ ОНЛАЙН В ИНСТАГРАММЕ 🤘 ЗАРАБОТАТЬ БЕЗ ВЛОЖЕНИЙ ПРЯМО СЕЙЧАС И ВЫВЕСТИ НА КИВИ КОШЕ
6 months ago 00:01:00 25
Такой салат украсит любой праздничный стoл! Салат с красной рыбой и свежим огурцом
6 months ago 00:00:56 8
Салат с тунцом и пекинской капусты
6 months ago 00:01:44 2
Хрустим спиной правильно и сохраняем, пенсионеры
6 months ago 00:01:31 1
сытное и вкусное блюдо
6 months ago 00:03:41 8
Творожная Пасха с варёной сгущёнкой_ очень простой рецепт, по вкусу напоминает м
6 months ago 00:01:38 4
Рецепт Смeтанника
6 months ago 00:01:37 1
ПОЧЕМУ ГЛИСТЫ БОЯТСЯ ТЫКВЕННЫХ СЕМЕЧЕК 💣 НАСТОЙКА ПРОПОЛИСА ОТ ГЛИСТОВ