Рецепты и заготовки | домашняя консервация

САМЫЕ ВКУСНЫЕ ОГУРЧИКИ ЧИЛИ Ингредиенты: Огурцы -1,5 кг Вода горячая -100 мл Уксус 9%-50 мл Растительное масло -80 мл Сахар -70 гр Соль-22 гр Перец горошек по вкусу Чеснок 5-6 зуб Кетчуп Чили 250 гр С момента первых бульбушек варим 10 минут под крышкой на маленьком огне затем добавляем измельченный чеснок и варим ещё 5 минут под крышкой. Периодически огурцы помешивайте чтобы они у вас равномерно приготовились Огурцы получаются не варёные, а хрустящие главное варить не более 15 минут‼️‼️‼️ Раскладываем в чистые стерилизованные банки, закручиваем , укутываем под одеяло до полного остывания Приятного аппетита