НАПОЛЕОН | РЕЦЕПТ БЕЗ ГЛЮТЕНА | ВЕГАН ТОРТ |

Печь дедушкин Наполеон было волнительно, еще волнительнее - пробовать. ⠀ В нашей семье рецепт Наполеона прошёл несколько поколений и передаётся подобно реликвии. Ещё мой Деда учился готовить его под контролем своей бабушки. ⠀ Наполеон был коронным творением дедушки. Он готовил торт на праздники, когда за столом собиралась вся семья. Каждый ждал свой заветный кусочек. ⠀ Дедушкин Наполеон - это тончайшие коржи и воздушный крем. Даже после пропитывания коржи сохраняли легкий хруст. Я любила есть торт, разбирая его на слои. Снимаешь сначала сочную «шапочку» и откладываешь в сторону. Ее, ценную, съем в конце. ⠀ Наполеон - торт моего детства. Последний раз Деда готовил его больше 15 лет назад, а я все помню! Да что я, вся наша семья и друзья дедушки хранят воспоминания об этом десерте! Особенный был! ⠀ Но здесь дедушка больше не приготовит свой Наполеон. Я уверена, что там, наверху, он, жук, всех балует! Вот доберусь когда-то, ка-а-а-к