Меренговый рулет от шеф-кондитера. Пошаговый рецепт.

Всем привет! Сегодня приготовим с Вами всем известный и очень вкусный Меренговый рулет. Расскажу и покажу все токости приготовления. Видео рецепт, поможет Вам почувствовать себя настоящим кондитером на своей кухне и удивить своих близких. Всем приятного аппетита!=)) ----- Почта для сотрудничества: Polza83@ ----- Вам понадобится для коржа: - Белок 170 гр. - Сахарная пудра 300 гр. - Соль 1 гр. - Ванилин 1 гр. - Крахмал 10 гр. - Миндальная мука 75 гр. - Миндальные лепестки 15 гр. Для крема: - Сливки 250 гр. - Сахар 50-75 гр. Для начинки: - Фрукты/ягоды 120 - 150 гр.