Ленивые пирожки ПП или оладьи с яйцом и зеленым луком
Их не надо лепить! 😋 Такие лепешки готовятся моментально!
Ингредиенты для теста:
Яйцо - 1шт.
Соль - щепотка
Кефир - 200мл. (тёплый)
Сода - 0,5ч.л.
Мука ц/з - 200г.
Ингредиенты для начинки:
Яйцо вареное - 3 шт.
Лук зеленый - 40 г.
Соль - по вкусу
- яйцо отварить в течении 9 минут, потом залить холодной водой и остудить, почистить
- яйца нарезать на мелкие кубики, добавить измельченный лук и соль, перемешать, начинка готова
- в миске взбить венчиком яйцо с солью
- добавить кефир и соду, хорошо перемешать
- просеять муку, заместить тесто, без комочков
- добавить начинку и перемешать
- тесто выкладываем на разогретую сковороду с добавлением масла и жарим на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны
Приятного Аппетита!