КАПКЕЙКИ ЧЕРРИ-БРЕНДИРецепты тортов

КАПКЕЙКИ ЧЕРРИ-БРЕНДИ 🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁 Если вам нужен рецепт вкусных, красивых, проверенных капкейков, записывайте✍️ Нам понадобится: ✅200 г муки ✅150 г сахара ✅150 г кефира 3,2% ✅60 г яйца (1 шт) ✅100 г сливочного масла 82,5% ✅15 г какао ✅4 г разрыхлителя ✅Щепотка соли ✅Краситель Красный 1. В кефире размешиваем краситель 2. Взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром до пышности и посветления 3. Добавляем кефирную смесь и сухие ингредиенты, вымешиваем тесто до однородности 4. Наполняем капсулы для капкейков на 2/3, выпекаем при t-180°С в течение ~15-20 минут, готовность проверяем сухой шпажкой Вишнёвая начинка ✅100 г сливочного сыра ✅30 г джема из вишни без сахара ✅5 г aлкогoля (у меня бренди) - по желанию Взбиваем ингредиенты вместе до однородности, наполняем остывшие капкейки Кремчиз: ✅350 г кремчиза ✅80 г сахарной пудры ✅60 г сливок 33% ✅Краситель «Белый» ✅Ягоды Взбиваем ингредиенты вместе до однородного крема, украшаем капкейки, используя насадку «закрытая звезда» диаметром 10 мм Подробнее см видео⤵️ Рецепт от big__sweet__blog__ Приятного аппетита🍵💥