Закрутки на зиму. Томатная паста/заправка для борща/баклажаны по-грузински. Меню на 2 дня. Покупки!

🍅 Томатная паста: Помидоры 5 кг Соль 1 ст. лож. Сахар 2 ст.лож. Перец молотый 1,5 ст. лож. Варить 2 часа Протереть через сито. Хранить в морозилке. 🌶️ Заправка на борщ: Помидоры 5 кг Соль 1 ст. лож. Сахар 2 ст.лож. Перец болгарский 1 гк. кубиком. Варить после закипания 0,5 часа 0,5 часа 🍆 Баклажаны по - грузински: Баклажаны - 2 кг. Соль - 2 ст.л. Перец Болгарский красный - 1 кг. Перец острый - 1 небольшой Чеснок - 100 г. Петрушка, кинза - 100 г. Сахар - 2 ст.л. Соль - 1 ст.л. Уксус 9% - 4 ст.л. Растит. масло 150 мл. для жарки Стерилизовать , момента закипания 15 -20 минут. Закатываем крышки, переворачиваем и укутываем до остывания. 🍒 На этих площадках дублирую свои видео: 1. Мой Telegram ( или найдите по названию - “Наталья Гончарова ЛискиДом“) 2. Моя страница в VK