Безглютеновая диета: за и против

Безглютеновая безказеиновая диета (бгбк диета) основывается на полном исключении из рациона продуктов, содержащих глютен и казеин. Диетотерапия предусматривает определенные ограничения и рекомендации питания. Ее используют в комплексе с лечением каких-либо заболеваний и в целях снижения веса.