В Жатайском техникуме проходит региональный этап чемпионата профессионального мастерства Абилимпикс по компетенции Поварское
В Жатайском техникуме проходит региональный этап чемпионата профессионального мастерства “Абилимпикс“ по компетенции “Поварское дело“. Конкурсантам в течении трёх часов предстоит приготовить 2 блюда - это суп и мясо с картофельным пюре. Победителей определят эксперты. А чемпионы отправятся представлять Якутию уже на Всероссийском уровне.
“В ходе выполнения работ, мы оцениваем подготовку рабочего места. Как участник выстроил свой алгоритм работы, подача, время, соблюдали открытие сервисного окна, стиль и креативность блюда. И чтобы наши работодатели что-то могли позаимствовать у наших участников - новые блюда, новые рецептуры, работая с нашим региональным продуктом“, - сказала Ольга Кондакова, главный эксперт по компетенции “Поварское дело“.
Кроме этого в техникуме впервые проходит региональный этап конкурса “Профессионалитет“ по компетенции “Сборка корпусов металлических судов“. Конкурсантам для выполнения работ даётся 6 часов.
Источник: ВЕСТИ САХА
1 view
253
61
3 weeks ago 00:35:01 1
Сменили ЯХТУ на АВТОДОМ на 2 недели - и вот, что из этого вышло!
3 weeks ago 00:01:45 116
Алтайский театр драмы готовится к старту II фестиваля по произведениям Шукшина «Здравствуйте, люди!»
3 weeks ago 00:02:41 1
доход от сдачи в аренду
3 weeks ago 00:15:02 22
Горный Алтай 2024. Аркыт и плато Укок на квадроциклах.Часть 2.
3 weeks ago 00:02:36 1
В Горно-Алтайске на нескольких площадках прошел республиканский родительский форум