Раки по Алексеевски 🦞
Помню как в детстве мы с родителями ездили на пруд ловили раков и прямо на берегу их варили на костре.
Раки по Алексеевски 🦞
Помню как в детстве мы с родителями ездили на пруд ловили раков и прямо на берегу их варили на костре. Это были самые вкусные раки 😋🥰 🦞
У каждого есть свой фирменный рецепт приготовления Раков. Кто-то варит их просто с укропом, кто-то в пиве. Раннее я выложила рецепт Раков Том Кха в кокосовом молоке.
Сегодня я поделюсь рецептом приготовления Раков с овощами.
1 кг раков
2 л воды
1 сладкий перец
1 морковь
1 луковица
1 пакетик специй для раков
2 ст л крупной морской соли
2-3 листочка лаврушки
5-6 горошин душистого перца
2-3 зубчика чеснока
1 пучок укропа
Лук, морковь и перец нарезаем брусочками и отправляем в кипящую воду. Туда же отправляем соль, перец, специи и лавровый лист. Если у вас нет специй для варки раков и креветок, замените их семенами укропа, можно добавить кориандр и черный перец.
Даем покипеть бульону 5-10 минут.
В кипящий бульон отправляем живых! раков, чеснок порезанный дольками и укроп. Я укроп не режу, отправляю пучок целиком, потом его вылавливаю и выбрасываю.
Варим раков 20 минут. По истечении времени, огонь выключаем, накрываем крышкой и оставляем еще на 20 минут.
Подаем раков горячими в глубокой тарелке с бульоном.
А Вы любите раков? Какой ваш фирменный рецепт?
#ракиставрополь #рецептраков #ракирецепт #готовыераки #вареные #вареныеракиставрополь
2 views
465
119
9 years ago 00:12:25 2.7K
Раки тушеные остренькие по-индийски
9 years ago 00:03:13 809
Роман Карцев - Раки по пять рублей.flv
4 years ago 00:02:56 22
Роман Карцев Раки по 5руб но вчера
3 years ago 00:00:17 20
Раки по чем Сколько стоит кучка Раков Орджоникидзе Крым лето 2021