Чем КОРМИЛИ Солдат РККА на фронте?/ Воспоминания солдат о питании во время войны

Воспоминания солдат о питании, как и чем кормили, какие блюда повара готовили на полевых кухнях и чем они баловали своих солдат во время войны... Солдатская заповедь: “...подальше от начальства, поближе к кухне...“ “Полевая кухня была нужна, чтобы приготовить пищу и организовать питание бойцов в походных условиях, на удаленных объектах, в военных частях. Она часто состояла из нескольких котлов, как правило до четырех, но мог быть и всего один. Топились кухни, разумеется, дровами, вода в котле закипала примерно за 40 минут, обед из двух блюд на роту солдат готовился около трех часов, ужин - полтора часа. Любимыми блюдами, которые готовились на полевой кухне, были кулеш- это суп из пшена, с добавлением других ингредиентов, пшенная крупа и сало, борщ, щи, тушеный картофель, гречка с мясом (из мяса была преимущественно говядина, употреблялась она в вареном или тушеном виде). С точки зрения калорийности эти блюда идеально подходили для походных условий, и их было достаточно просто готовить на полевой кухне...“