ТАКИХ ВКУСНЫХ ГОЛУБЦОВ ВЫ НЕ ЕЛИ НИКОГДА - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Рубрика «Чудо - блюдо». Голубцы. 12 порций Цены актуальны на декабрь 2021 года Ингредиенты Капуста белокочанная 600 г (12 листов) (23 р.) («Пятёрочка», 1 кг = 38 р.) Фарш индейка 600 г (228 р.) («Глобус», 500 г = 190 р.) Лук репчатый 2 шт. (5 р.) («Пятёрочка», 1 кг = 23 р.) Морковь 3 шт. (9 р.) («Пятёрочка», 1 кг = 29 р.) Рис круглозёрный 220 г (450 г отварного) (19 р.) («Пятёрочка», 900 г = 80 р.) Грудинка 120 г (88 р.) («Пятёрочка», 300 г = 220 р.) Сливочное масло 50 г (34 р.) («Пятёрочка», 175 г = 120 р.) Томатная паста 1 ст. ложка (10 р.) («Пятёрочка», 270 г = 95 р.) Мука 2 ст. ложки (2 р.) («Пятёрочка», 1 кг = 40 р.) Подсолнечное масло 50 мл (5 р.) («Пятёрочка», 1 л = 104 р.) Сметана 300 г (65 р.) («Пятёрочка», 300 г = 65 р.) Соль Перец Вам потребуется форма для выпекания 30*15 см Итого: 12 порций = 488 р., 1 порция = 41 р. Приготовление 1. Вырезать в кочане под углом кочерыжку и отправить капусту полностью в большую кастрюлю с кипящей водой, постоянно подливая кипяток внутрь капусты (где вырезали