Думала, что все знают этот рецепт, но нет!.. Вкусно, как в детстве: тушеная капуста с сосисками
Тушеная капуста с сосисками - неприхотливое блюдо, совершенно несложное в приготовлении и хорошо подходит для повседневного меню. Сосиски делают блюдо более сытным и придают ему восхитительный вкус и аромат. Вас ещё могут заинтересовать эти рецепты с капустой:
1) Это вкус детства! Так всегда бабушка готовила. Забытый рецепт
2) Приготовьте макароны таким способом, Вы будете в восторге от результата
3) Очень ВКУСНЫЙ Салат из Капусты! Всё дело в ЗАПРАВКЕ! Салат просто БОМБА!
4) Котлеты с КАПУСТОЙ и ФАРШЕМ в духовке! На ОБЕД, УЖИН или Праздничный стол
5) ПЛЕЙЛИСТ: “РЕЦЕПТЫ С КАПУСТОЙ“
👉 Подпишитесь на канал! 🔔 УЖЕ ПОДПИСАНЫ? Включите КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 чтобы первыми узнавать о НОВЫХ рецептах!
💜 Мой Instagram
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1,5 кг белокочанной капусты
2 луковицы
2 моркови
450 гр. сосисок
90 мл растительного масла
2-3 ст.л. томатной пасты
1 лавровый лист
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Вода 200 мл (при необходимости)
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту берите сочную, по возможности свежую, не лежалую. Вырезаем кочерыжку и шинкуем тонкой соломкой.
Лук мелко нарезаем. Морковь натираем на крупной терке.
В кастрюле с толстым дном (или глубокой сковороде) разогреваем растительное масло (рафинированное). Выкладываем лук и обжариваем до мягкости 5-7 минут на сильном огне, периодически перемешивая. Далее, выкладываем тертую морковь и жарим на среднем огне до мягкости (около 5 минут), периодически перемешивая.
Добавляем капусту, накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим минуты 2 (чтобы капуста выделила сок и немного осела) после чего тщательно перемешиваем. Поначалу капуста занимает много места, но по мере тушения из неё выделяется влага и слой капусты сильно оседает. Продолжаем тушить на небольшом огне под крышкой до мягкости капусты, периодически перемешивая и проверяя готовность капусты.
А этим временем нарежем сосиски не очень тонкими кружочками. Сосиски можно использовать любые. Но стоит учитывать, что они могут сильно повлиять на итоговый вкус блюда.
Капуста стала мягкой. У меня прошло около 25 минут, но если капуста жёсткая, то может понадобиться больше времени. Важно: если капуста недостаточно сочная влейте 100-200 мл воды и продолжайте тушить, чтобы капуста не подгорала.
Добавляем к капусте томатную пасту, лавровый лист, соль, смесь любимых перцев и высыпаем подготовленные сосиски. Перемешиваем и готовим все вместе на слабом огне ещё около 5 минут. Томатную пасту можно заменить на кетчуп.
Важно: многое зависит от степени солености томатной пасты и сосисок. Поэтому, посолить и поперчить можно в самом конце, так как после добавления томатной пасты и сосисок блюдо может оказаться пересоленым.
Кастрюлю с готовой тушеной капустой убираем с огня, даём блюду настояться под крышкой около 10 минут и можно звать всех к столу.
Готовьте и пишите свои отзывы в комментариях! Если что-то не понятно задайте вопрос, я с удовольствием отвечу. Приятного аппетита!
Рекомендую посмотреть мои плейлисты:
🍵 Блюда на каждый день
🍩 Выпечка
🥣 Блины, оладьи сырники
🥒 ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
🍨 Мороженое
🥗 Салаты
🥘 Ужин
🥪 Завтрак
🥩 Мясо
🍲 Супы
🍟 Картофель
🍛 Гарнир
🍰 Десерты
☕ Напитки
----------------------------
Использование видео без обратной ссылки запрещено!
----------------------------
#готовимнараздва #тушенаякапуста #капустассосисками #капустатушеная #рецепткапусты #капуста #вкусноибыстро #простыерецепты #быстрыерецепты #чтоприготовить #какприготовить
1 view
2
1
5 months ago 00:13:00 1
Роберт Уолдингер — Жить хорошо — это как? Опыт самого масштабного исследования человеческого счастья
5 months ago 00:05:57 1
Мастер класс Ты Гонишь
5 months ago 00:04:58 1
Помните пару, над которой все СМЕЯЛИСЬ? Вот, что с ними произошло после ЭТОГО...
5 months ago 05:18:07 1
СМУТА - ЖУТКАЯ МИСТИКА В ИГРЕ, ТАКОГО ПОВОРОТА Я НЕ ОЖИДАЛ! #7
5 months ago 00:03:27 1
Правило «первых трёх минут», которое нужно знать всем родителям
5 months ago 00:17:28 1
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
5 months ago 00:19:20 1
Простая уличная русская печь без раствора для дачи! Испекли пиццу!
5 months ago 00:00:54 1
Жареные Креветки в пиве🔥🦐🍺 #shorts
5 months ago 01:06:41 1
ОНА ВИДЕЛА ГОРЕ в конце 2023 года. Но Салтанат думала, что умрет БИШИМБАЕВ.
5 months ago 00:48:04 1
Queen | РОК ЖИВ
5 months ago 00:11:31 1
Запрещенный учебник Истории 1763 года противоречит современной истории
5 months ago 00:16:46 1
Кокосовое масло: болезни сердца и сосудов, диабет, холестерин - все, что вам нужно знать
5 months ago 00:10:17 1
ГРАФИК, который Важно Знать КАЖДОМУ Мужчине
5 months ago 00:30:52 1
Ультимативный разбор “Старикам тут не место“
5 months ago 00:30:56 1
12 гениальных решений Владимира Путина | что надо знать о президенте, прежде чем его критиковать
5 months ago 00:09:29 1
ОНА Восторгает ВЕСЬ МИР! Бесценный ОПЫТ т СОВЕТЫ Доктора Глэдис Мак Гэри о долголетии
5 months ago 00:00:00 1
Нейрографика с Ангелами. Пробуждение скрытых сил изнутри
5 months ago 00:10:19 1
Жириновский про Муму: Путин до слёз!
5 months ago 00:33:51 1
Абсолютно всё, что вам нужно знать о деньгах — рассказывает финансовый аналитик
5 months ago 00:56:39 1
Где берем позитивную энергию? Все просто - Живите здесь и сейчас!
5 months ago 00:00:50 1
Маша и Медведь 🐥🙄 Хочу летать! 🐷💭 Мечтать полезно #Shorts
5 months ago 00:01:00 1
Нужен совет!!!
5 months ago 00:08:39 1
Полезная ссылка. Можно еще и заработать!
5 months ago 00:00:52 1
Юмор | Если ты думаешь что делаешь что то бесполезное | мемы | приколы от Зубарев #cтендап #Shorts