Выпечка дома

ОРЕХОВЫЕ ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ «КРАНЧИ» Ингредиенты (выход 2 кулича по 530 г, форма d - 11 см) Тесто: Мука - 320 - 330 г Молоко - 130 мл Дрожжи живые - 15 г (сухие 5 -10 г завтсит от силы дрожжей) Сахар - 2 ст.л Соль- 0,5 ч.л Ванилин Яйцо - 1шт Желток - 1шт Сливочное масло -70 г Куркума - 0.5 ч.л (можно меньше) Начинка : Грецкие орехи или миндаль - 260 г Сахарная пудра - 150 г Молоко - 70 мл Соль щепотка Сироп: Сахар -50 грамм Вода- 50 мл