РУЛЕТ С СЕРДЕЧКАМИ ДЛЯ ЛЮБИМЫХ
Ингредиенты:
Для сердец :
1 белок, 30 г сахарной пудры, 30 г
муки, 30 г сливочного масла, розовый
краситель
Основное тесто:
5 яиц
120 г сахара
90 г муки
2 г разрыхлителя
40 мл молока
40 мл подсолнечного масла
Щепотка соли
Крем:
150 г крем-сыра
100 мл сливок 33-36%
30 г сахарной пудры
джем/варенье
Приготовление:
Для сердец: смешайте все ингредиенты, добавьте краситель. Выложите массу в
кондитерский мешок, и нарисуйте сердца на силиконизированном пергаменте. Отправляем в холодильник, а пока займёмся основным тестом: отделяем белки от желтков, желтки
взбиваем со щепоткой соли и 60 г сахара – до светлой массы, примерно 5 минут.
Белки взбиваем с 60 г сахара, до стойких пиков. Смешиваем обе массы, просеиваем
муку, добавляем разрыхлитель и аккуратно перемешиваем.
В отдельной мисочке смешиваем 2 ст.лож теста с молоком и растительным маслом, выливаем в тесто и перемешиваем.
Выливаем тесто на сердца и разравниваем.
Выпекаем в предварительно разогретой до 170 градусов духовке примерно 10 минут.
С горячего бисквита снимаем пергамент и заворачиваем рулетом.
Для крема соединяем все ингредиенты.
Взбиваем миксером 5 мин.
На бисквите распределяем джем, сверху крем и скручиваем в рулет.
Этот рулет не требует пропитки в холодильнике и его можно есть сразу.
12 views
131
21
6 months ago 00:00:42 1
Домашняя выпечка
6 months ago 00:00:57 106
Шоколадное печенье
6 months ago 00:00:43 133
Видео от Выпечка к чаю
6 months ago 00:00:59 37
Домашняя выпечка мечты
6 months ago 00:00:26 122
Домашняя выпечка: пироги и торты
6 months ago 00:00:32 45
Печенье с орехами и изюмом👍🏻
6 months ago 00:00:43 1
Выпечка дома
6 months ago 00:00:34 108
НАСТОЯЩАЯ ГРУЗИНСКАЯ АЧМА🔥
6 months ago 00:14:37 13
Сколько сейчас в России стоят хлеб и молоко - Супруга показала цены в магазине у дома
6 months ago 00:01:00 163
Вкусная выпечка, домашние рецепты
6 months ago 00:04:31 1
Есть у вас дома вилка тогда это рецепт для вас выпечка 👌
6 months ago 00:11:37 50
Советские Пышки (Пончики). Простой рецепт со многими тонкостями
6 months ago 00:00:28 151
Мягкое печенье с джемом😍💔
6 months ago 00:50:09 12
Ритуалы в жизни ребенка (настроение) и как они влияют на подростков, для взрослых. Привычки в семье.
6 months ago 00:04:37 1
Чистка Печени за 1 день в домашних условиях - 2 простых способа!
6 months ago 00:28:56 1
ЕДЕМ В ГОРОД ЗА ПОКУПКАМИ, ПОСМОТРИМ ЧТО КУПИЛИ. ПЕКУ БЕЛЫЙ И ЧЕРНЫЙ ХЛЕБ. КОМУ РЕЦЕПТИК?
6 months ago 00:05:00 1
Тающая Шарлотка с яблоками за 10 мин Быстрый яблочный пирог Люда Изи Кук выпечка Apple Pie Sharlotka
6 months ago 00:05:24 1
КАК УДАЛИТЬ ПАПИЛЛОМЫ БОРОДАВКИ ГЕРПЕС НАРОДНЫМИ СРЕДСТВАМИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ @obovsemsmarusya
6 months ago 00:23:57 1
ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ | очень вкусный домашний хлеб | простой рецепт теста | выпечка French Baguette
6 months ago 00:07:27 1
Домашний хлеб Латвийский Кисло-Сладкий на живой ржаной закваске, МЕГА ВКУСНО, 4K
6 months ago 00:01:17 1
Биохимия крови при патологии печени
6 months ago 00:19:50 1
КУЛИЧИ как ПУХ! Буду готовить КУЛИЧИ на ПАСХУ из такого теста! Тесто БЕЗ ЗАМЕСА! Глазурь для Куличей
6 months ago 00:03:08 1
Простой ягодный пирог. Пошаговый рецепт вкусной домашней выпечки.
6 months ago 00:01:42 1
Апельсиновый пирог “Всегда удачный“. Из самых простых ингредиентов