Баста с базиликом. Цветная паста Идеальная паста “Зеленая“ по-итальянски
Цветная паста радует глаз и разнообразит наше блюдо, добавляя аромат ингредиента, использованного для её окрашивания. Именно для того, чтобы не перекрыть этот аромат, с подобной пастой советуют подавать самые простые соусы, которые не забьют её вкус, а дополнят его.
При замесе цветного теста за основу мы берем рецепт классической сфольи из муки и яиц. Мы помним, что, грубо говоря, на 100 гр муки идёт 1 яйцо, но так же не забываем, что не все яйца одинаковые. Для цветной пасты расчёт следующий: при 200 гр муки оставляем одно яйцо, а второе заменяем 60 гр полученного овощного красителя.
Для зеленой пасты — шпинат, мангольд, крапива, огуречная трава
200 гр муки
1 яйцо
60 гр полученного зеленого овощного красителя
Для оранжевой пасты — морковь, тыква
200 гр муки
1 яйцо
60 гр полученного оранжевого овощного красителя
Для красной пасты — томатная паста
200 гр муки
1 яйцо
60 гр томатной пасты
Для розовой пасты — свёкла
200 гр муки
1 яйцо
60 гр полученног
1 view
511
227
11 years ago 00:08:23 393
Отчет с Баста +
8 years ago 00:09:52 1.9K
БАСТА — С чего всё начиналось!
2 years ago 01:42:11 508
БАСТА. СУПЕРИГРА (Премьера фильма)
12 years ago 00:40:51 20
Интервью с Баста
12 years ago 00:19:11 240
Баста. Чай с Цукербергом.
1 year ago 00:03:14 1
Баста, с Днем Рождения!
3 years ago 00:05:40 14
Баста – С самых низов
8 years ago 00:17:14 4.7K
Трансляция с Бастой
6 years ago 00:28:09 4K
Сансара (Баста) - правильный разбор с фишками, кавер на гитаре
5 years ago 00:06:07 98
Децл о конфликте с Бастой
10 years ago 01:43:54 332
Баста общается с молодежью в ДК Лофт
12 years ago 01:46:09 58
Баста с симфоническим оркестром ( )
5 years ago 00:06:50 35
Баста с дочкой поёт сасару
4 years ago 00:03:50 3
Сансара (Баста с дочкой)
1 year ago 03:07:26 2.9K
Баста - Конфликт с Масленниковым на Вопрос Ребром / Чипинкос притворяется? / Моя Игра (Подкаст №1)
6 years ago 00:06:50 8
Шок!Баста с дочкой поют
3 years ago 00:04:51 507
Баста feat. Скриптонит - Молодость
13 years ago 00:05:25 19
Баста С Новым Годом
12 years ago 00:05:09 435
Баста - С надеждой на крылья (новый трек) [Баста 4]
1 year ago 02:20:43 910
МИША МАВАШИ: мигранты, скандал с мечетью, Шлеменко, Емельяненко, Баста, жизнь / DROZD PODCAST #21