1. Сначала взбиваем сами яйца. Берем для этого венчик, так как миксер даст нам пену, а здесь она не нужна. Затем, процеживаем смесь через сито — яичная смесь должна стать полностью однородной, без кусочков не размешанных белков.
2. Добавляем остальные ингредиенты: сахар, соль, вино и соевый соус. Перемешиваем, пока сахар полностью не разойдется. Вместо вина можно добавить рисовый уксус.
3. На разогретую сковороду небольшого диаметра наливаем немного яичной смеси. Получиться тонкий блинчик. Следим, чтобы он не пузырился. Если это произошло, прокалываем пузырьки и убавляем огонь, скорее всего это случилось от того, что сковорода слишком горячая.
4. Когда низ как следует прожарился, начинаем достаточно плотно закручивать омлет рулетом. Берем для этого лопатку или палочки.
5. Внутрь омлета можно предварительно добавить начинку
1 view
595
144
6 months ago 00:00:24 5
Гигантский японский омлет усуяки тамаго
6 months ago 00:03:41 1
«ТАМАГО-ЯКИ» - популярный японский омлет. Рецепт от Всегда Вкусно!
6 months ago 00:09:26 1
Топ 10 Самых Вкусных Блюд Тайваньской Кухни | Еда на Тайване
6 months ago 00:00:28 32.3K
Омлет по-японски
6 months ago 00:30:51 82
Группа Рифы г.Ленинград - Время опрокинутых триггеров (сборник 1977-78) (Аудио)
6 months ago 00:13:22 24
МОРОЖЕНОЕ 🍨3 рецепта: ПЛОМБИР, СОРБЕТ и АВОКАДО-ЛАЙМ | Как приготовить мороженое в домашних условиях
7 months ago 00:18:51 1
“Комната музыки и исцеления“эп.12 композитор и шеф-повар Пак Ин У (обязательно досмотрите до конца)
7 months ago 00:00:23 9
NewsFrol
7 months ago 00:17:39 1
Секретный соус в шашлычных СССР. Один из лучших соусов к шашлыку. Просто, быстро, вкусно и бюджетно.
7 months ago 00:00:54 1
ОМЛЕТО-РОЛЛЫ японский омлет Томаго идея на завтрак #asmrfood #завтрак #асмреда #ппзавтрак #омлет
7 months ago 01:14:07 1
Пирог без правил с куриными сердечками Быстро, вкусно, просто
7 months ago 00:06:08 998
МЯСО | МУЖСКАЯ КУХНЯ
7 months ago 00:06:08 345
Мужская кухня. Мясо
7 months ago 00:02:35 1
Стакан риса и 8 яиц: этот ужин запомнится на всю жизнь!
7 months ago 00:00:24 57K
Гигантский японский омлет
7 months ago 00:02:59 1.3K
Японский шеф-повар готовит очень сложный омлет, используя большую луженую медную тамагояки (квадратную форму для яиц)
7 months ago 00:02:59 4.8K
Японский повар готовит очень сложный омлет, используя большую медную тамагояки (квадратную сковороду для яиц).
7 months ago 00:14:53 1
Чапче! Простой рецепт лапши с говядиной и овощами от шеф-повара из Японии, Йоши Фудзивара
7 months ago 00:18:03 1
Удивите свою семью. Бута Яки Удон от Шеф-повара из Японии | Йоши Фудзивара