Полезный ПП ЧИЗКЕЙК с ягодами. Простой ПП рецепт без сахара
Готовим яркий, в меру сладкий, с нежной кремовой текстурой ПП чизкейк, который не навредит фигуре.
Диаметр: 16 см
Вес: 1000 гр (без украшения)
КБЖУ на 100 гр: 173,40/10,13/8,86/13,24 (без украшения)
Подсластитель - 1 грамм моего подсластителя пребиосвит фитнес = 10 гр сахара
ОСНОВА:
Яйцо С1 - 1 шт
Мягкий творог 0% - 40 гр
Сливочное масло - 15 гр
Кокосовая мука - 30 гр
Кукурузная мука - 40 гр
Разрыхлитель - 5 гр
Ванилин - щепотка
Подсластитель - 4 гр
НАЧИНКА:
Яйцо С1 - 2 шт
Рикотта - 400 гр
Мягкий творог 0% - 200 гр
Кукурузный крахмал - 50 гр
Клубничное пюре - 140 гр
Подсластитель - 6 гр
Основа: в миску разбить яйцо. Добавить мягкий творог, растопленное сливочное масло, подсластитель и ванилин. Взбить вилочкой. Постепенно всыпать муку с разрыхлителем. Муки может потребоваться больше или меньше. Готовое тесто практически не липнет к рукам, его можно собрать в шар, но в тоже время оно легко крошится. Завернуть тесто в пакет и убрать в холодильник на 30 минут.
Начинка: в глубокую миску поместить рикотту, мягкий творог, подсластитель. По одному добавить яйца, каждый раз хорошо перемешивая венчиком. Ввести ягодное пюре. Добавить кукурузный крахмал. Перемешивать каждый раз лучше венчиком или можно пробить блендером. Миксером пользоваться нежелательно, нужно стараться, чтобы в массу попало как можно меньше пузырьков воздуха. Дно формы диаметром 16 см затянуть фольгой в несколько слоёв. На дно покрошить тесто и равномерно его утрамбовать по дну ложкой или дном стакана. На основу вылить начинку. Поставить форму в противень, в него налить горячую воду. выпекать в заранее разогретой до 155 гр духовке примерно 55 минут в режиме верх-низ. У готового чизкейка середина слегка подрагивает. Дать остыть в выключенной духовке с приоткрытой дверцей. Затем убрать на пару часов в холодильник.
Смотрите также:
- ВКУСНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ ПП тарт с клубникой. Открытый ПП пирог
- ЛУЧШАЯ ВКУСНЯТИНА ИЗ ТВОРОГА | ДИЕТИЧЕСКИЙ ЧИЗКЕЙК
#ппчизкейк #безсахара #сягодами
1 view
612
410
5 months ago 00:03:28 1
Беру БАНКУ ГОРОШКА и готовлю гениальный суп! Вкусный рецепт из простых продуктов за 20 минут!
5 months ago 00:40:38 1
СЖЕЧЬ ЖИР БЫСТРО за 21 День. Тренировка #7
5 months ago 00:12:44 1
Сделайте ЭТО, если ребенок вас НЕ СЛУШАЕТСЯ
5 months ago 00:07:42 1
Как БЫСТРО снизить холестерин? / Как ИЗБАВИТЬСЯ от повышенного холестерина в домашних условиях?
5 months ago 00:06:09 1
ЖАРКОЕ в рукаве
5 months ago 00:33:51 1
шагов в Домашних условиях. Аэробика для Похудения
5 months ago 00:07:55 1
Все ДУМАЮТ что это ПОЛЕЗНО, а на самом деле НЕ ТАК. Не ешь эти продукты на ЗАВТРАК
5 months ago 00:00:49 1
Самое ПОЛЕЗНОЕ масло для жарки! #масло #питание #здоровье
5 months ago 00:00:16 1
Повторите этот завтрак и он станет вашим любимым#завтрак #чтоприготовитьназавтрак #рецепты
5 months ago 00:21:48 1
САМЫЕ ВРЕДНЫЕ продукты для кишечника!
5 months ago 00:01:55 1
ПП глазурь для кулича без сахара
5 months ago 00:13:58 1
Самая частая причина из-за которой у вас никак НЕ получается похудеть
5 months ago 01:03:13 1
HIIT Тренировка на ВСЕ ТЕЛО на 1 Час! Сжечь 500 калорий