Маринованный перец с баклажанами на зиму. САМЫЙ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!

Сегодня хочу показать Вам очень простой рецепт вкуснейшей заготовки на зиму. Будем готовить маринованные баклажаны с перцем. Рецепт: Перец -1,1 кг очищенные Баклажаны -1, 2 кг очищенные Чеснок -7 зуб Для баклажанов Вода -2 литра Соль - 1 ст.л Маринад: Вода - 1 литр Соль - 60 гр Сахар - 170 гр Уксус 9% - 120 мл Масло растительное - 200 мл Перец душистый - 1 шт перец горошек-3шт Выход: 6 банок по 0,5 литра