Двойная начинка для корпусных конфет с пюре малины на пектине и ванильным ганашем на белом шоколаде. Используются только натуральные ингредиенты, поэтому хранятся такие конфеты не больше 2-х недель, в самом теплом месте холодильника.
Начинки можно делать заранее и хранить в морозильнике. Но размораживать (как и любой продукт) можно только один раз.
Я использую бельгийский шоколад и масло какао Callebaut
Начинка для корпусных конфет маракуйя/кокос
3 начинки для корпусных конфет на горьком шоколаде
3 начинки для корпусных конфет на белом шоколаде
3 начинки для корпусных конфет на молочном шоколаде
Мармелад с ликером
Шоколадные трюфели с сыром Пармезан и грецким орехом
Фисташковые открытые конфеты
Ингредиенты:
Малиновое пюре: 0:10
малиновое пюре без косточек 100 г
сахар 5г 5г
пектин 1/2 ч.л. (~2,5г)
Ванильный ганаш: 01:25
белый шоколад 100г
сливки (33%ж.) 40 г
сливочное масло (82%ж.) 10г
ванильная паста (экстракт) 1/2 ч.л., либо 1/2 стручка ванили.
1 view
6
0
6 months ago 00:01:10 1
“К нам гости пришли“ 1955 г песня
6 months ago 00:00:33 1
#хачапури на #ужин за 15 минут
6 months ago 00:11:36 1
Шикарная Закуска! 3 закусочных рулета на Новогодний стол 2022
6 months ago 00:04:33 1
Домашние пельмени. Пошаговый рецепт идеального теста и фарша для пельменей.
6 months ago 00:06:19 1
БЕРУ КАРТОШКУ! НАУЧИЛ ТЕРЕЦКИЙ ПОВАР! ЭТО ЛУЧШИЕ ПИРОЖКИ КОТОРЫЕ Я ПРОБОВАЛА! МАЛО КТО ЗНАЕТ
6 months ago 00:05:58 1
Бессовестно просто!!! 5 рецептов из обычной пюрешки, которые непременно удивят!
6 months ago 00:16:14 1
Дагестанские чуду на тонком тесте ♡ Сочно и Вкусно ♡ЧУДУ СО ШПИНАТОМ и ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ РАМАДАН 2024
6 months ago 00:00:36 1
Топ 5 вкусов ночной овсянки или overnight oats
6 months ago 00:06:24 1
☀️ БЛИНЫ БЕЗ МУКИ и САХАРА, тонкие блины для диабетиков, для кето диеты и похудения Люда Изи Кук
6 months ago 00:05:30 1
Пуховые ПОСТНЫЕ пирожки! ПОТРЯСАЮЩЕЕ тесто - Долго НЕ ЧЕРСТВЕЕТ. Постное тесто | Оливьедка
6 months ago 00:05:54 1
ПИЦЦА на сковороде за 5 минут / Быстрый рецепт пиццы
6 months ago 00:08:42 1
Шоколадные маффины! Быстрый и простой рецепт.
6 months ago 00:27:00 1
Являются ли пельмени исторической памятью о встрече со внеземной цивилизацией?
6 months ago 00:05:56 1
Конфеты Баунти! В 100 раз ВКУСНЕЕ, чем магазинные!
6 months ago 00:01:00 1
Пиде. Турецкая пицца 🇹🇷 Pide #shorts
6 months ago 00:04:53 1
Совсем Несложно 🦓 Пирог “Вишневая Зебра“
6 months ago 00:06:05 1
Рулетики из БАКЛАЖАН с мясной начинкой, цыганка готовит.
6 months ago 00:07:48 1
НЕЖНЫЕ, Как МОРОЖЕНОЕ. ТРУБОЧКИ С ИЗУМИТЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ ЗА 10 МИНУТ! ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ😋
6 months ago 00:07:36 1
НОВЫЙ КИТАЙСКИЙ ТРЮК!ЭТО КРУЧЕ ЧЕМ БЕЛЯШИ И ЧЕБУРЕКИ! В МАГАЗИНЕ ТАКОГО НЕ КУПИШЬ | PAZANDA_TV
6 months ago 00:13:11 1
Празднуем МАСЛЕНИЦУ: самые ИНТЕРЕСНЫЕ БЛИНЫ
6 months ago 00:13:14 1
Чебуреки❤️Идеальное тесто для Чебуреков. Рецепт домашних чебуреков - хрустящие и пузырчатые чебуреки
6 months ago 00:20:41 1
Накрываю ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ на 6 человек. Идеальное меню для компании.
6 months ago 00:12:59 1
ДУЭТ сыровяленый - внутри целая филейка в окружении фарша. Как вырастить плотную шубку белой плесени