Цимес- иносказательно что-то особенное, самое лучшее.
Условий приготовления два: морковь, нарезанная кружками (символизирует золотые монетки) и сладость (подсластить нашу жизнь). Больше правил никаких нет. Цимес готовят и как десертное блюдо, и как гарнир с бобовыми, и как основное блюдо с мясом.
У каждой хозяйки свой, лучший рецепт.
Традиционно цимес готовят на еврейский новый год. И желают в новом году году достатка и сладости (отсутствия горя).
Говядина - 700 гр
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 3 штуки
Картофель 2-3 штуки
Сухофрукты - 1/3 от веса мяса
Соль
Острый перец
корица
сахарный песок
На сковороде слегка обжарить кусочки говядины, переложить в жаростойкую посуду. На той же сковороде обжарить лук полукольцами до прозрачности. Выложить к мясу.
К мясу с луком добавить нарезанный кубиками картофель, нарезанную кольцами морковь, острый перец, сухофрукты, специи.
Добавить на дно формы немного воды.
Накрыть крышкой и запекать в духовке при 180 гр 2 часа.
Приятного аппетита и сладкого, благополучного нового года.
Интернет-магазин цифровых рецептов в картинках тут
#утетисони #вкусноенастроение #вкусноипросто #простыерецепты #кошерно
#кошерныерецепты #тетясоня #еврейскаякухня #тетясоня #израильскаякухня #блюданакаждыйдень #dodasony
Не забудь подписаться на канал УтетиСони
О простой и вкусной еде. И немного об Израиле.
Простые рецепты мои, моей бабушки и мамы, которые наполняют дом уютом и теплом.
Любимые фокусы-покусы на кухне, или как превратить работу на кухне в удовольствие.
Ну и куда же без истории? Израиль пропитан традициями как бисквит кремом, и моя любовь к нему не только на кухне, но и в каждом дуновении ветерка.
Подписывайтесь на канал УтетиСони, и получайте удовольствие, а я буду дарить вам #вкусноенастроение.
---
Я в соцсетях
---
фартуки из джинсовой коллекции “студия Жанна“
1 view
0
0
5 months ago 00:08:02 1
Самые опасные погружения под воду #топ10 #экстрим #дайвинг #технодайвинг
5 months ago 00:03:52 1
СДЕЛАЙ ЭТО УПРАЖНЕНИЕ, и боль в пояснице уйдет навсегда. Секретный метод
5 months ago 00:13:29 1
Рыбалка в красивых местах на щуку! Солнечная погода Сильно влияет на клёв щуки!
5 months ago 03:36:53 1
«Рынок всё равно победит». Часть 1. Май 2024
5 months ago 00:28:54 1
Ernesto Cortazar. Сборник очень красивой, инструментальной музыки!
5 months ago 01:44:04 1
СОСЛАН ФИДАРОВ о Донбассе, осетинских традициях, должности министра и конфликте со Смольяниновым
5 months ago 00:33:54 1
Как помочь себе при эмоциональном выгорании? | Как вернуть себе энергию?
5 months ago 00:02:53 1
Как я пытался превратить TREECUBE в Pepelend 9 До Его Закрытия
5 months ago 00:10:55 1
Упражнения Бубновского в квартире
5 months ago 00:20:35 1
✅ФИКС ПРАЙС МУЖ ВЫПРОСИЛ И Я КУПИЛА😅 Очень надо было! Новинки Чижик, Син и Фикс прайс май 2024
5 months ago 04:16:59 1
Интервью с коллекционером всех вещей в Доте
5 months ago 02:28:54 1
ШАМАН, ПРОГУЛКА ПО МАРСУ и ПРОБЛЕМЫ от ТУРИСТОВ на Алтае. ЕДЗЕМ по России
5 months ago 00:07:56 1
Является ли учение о плоской земле ересью?
5 months ago 01:03:09 1
Азбука безопасности - Все серии подряд | Смешарики 2D | Познавательные мультфильмы
5 months ago 00:29:44 11
244 Юридическое и фактическое понятие самовольности