Пирог с вареньем
Ингредиенты:
Сливочное масло - 200 гр.
Яйца - 2 шт.
Сахарная пудра - 60 гр.
Мука - 400 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Любимый конфитюр/варенье
Приготовление:
1. К охлаждённому сливочному маслу добавляем пудру, соль, муку, разрыхлитель. Перетираем все ингредиенты ладонями в крошку. В крошку вливаем перемешанные яйца и замешиваем тесто.
2. Делим тесто на 2 части. Одна часть большая, другая меньше. Убираем в пищевую плёнку. Большую в холодильник на 30 минут, а маленькую в морозилку. Собираем пирог, как на видео.
3. Запекаем в заранее разогретой духовке примерно 30 минут при 180 градусов.